Banana Chocolate Chip Muffin

Assalammualaikum...

Dah lama x menulis...xde mood sebenarnyer...kalu tulih pun nnt jadi tempat luahan perasaan je...banyak yang negative plak tu...tp alhamdulillah sumer OK
Sebelum cuti CNY tu parents ayin balik kampung...mak long bagi pisang berangan...bnyk plak tu...sumer yg dah masak ranum...since xde peminat cekodok pisang di rumah ni ayin pun try la buat kek pisang...muffin pisang...2-3 kali try jugak since CNY tu cuti seminggu tu x pegi mana2 sgt..dating ngan Din round2 KL..gi check gigi kt my BFF..pas tu baru balik kampung..tu pun sekejap je sbb causin bertunang..balik KL pun hr sabtu pagi sebab x mo sangkut kat jem....so hasil2 eksperimen pisang tu last2 yang paling best resepi kek pisang gebu fr Jintan Manis Puan Ros tu...tp ayin top up sikit la... ;)

P/S: khas buat puan Irni, puan Rahah...jom start baking utk anak2.. :)

Banana Chocolate Chip Muffin

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum*
1 sudu teh baking powder*
1 sudu teh baking soda*
1/2 sudu teh garam* *ayak
2 biji telur
1 cawan gula
1/2 cawan minyak masak
3 biji pisang berangan (lenyek)
1/2 sudu teh vanilla essence
1/2 cawan chocolate chip

Cara-cara
*Panaskan oven 170deg c
*Pukul telur dengan gula sampai kembang
*Masukkan vanilla essence dan pisang lenyek. Kacau rata.
*Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kacau rata.
*Masukkan minyak masak dan kacau rata
*Masukkan chocolate chip dan kacau
*Masukkan dalam cup muffin dan bakar selama 25minit

Luahan Hati

Salammm...

Ayin tersentap sangat baca newspaper semalam...tgk gambar2 dalam tu...accident kt lebuhraya utara selatan...ramai yang meninggal dunia...lagi ramai yang cedera...tu belum tambah tengok gambar2 ngeri kt fb...nauzubillah....kecut perut nih...bas terbalik...dlm bas tu konfemnya driver bas je yg pakai seatbelt..penumpang yang lain semua dh tercampak ke mana kan...

Sebenanrnya ayin teringat masa tahun 2000 ayin pernah balik bercuti di malaysia..masa tu raya kalau x silap...ikut causin ayin balik kl...temankan dia bawak balik kereta yg baru dia beli masa tu...lepas stay kt rumah dia for a couple of days ayin balik ke penang (masa tu parents ayin tinggal di penang)..ingat lagi masa tu naik bas k******* sorang2...dalam cuaca hujan bas mmg dipandu laju...sampai area bukit beruntung tiba2 bas tu terhoyong hayang...dengar bunyi break yg sangat kuat...bas tu terbalik ke sight yg ayin duduk dengan bahagian depan dh masuk ke longkang...atas ayin dh ader penumpang yg dok the other sight...ayin terbaring kt atas cermin bas...nasib baik cermin tu x pecah...kalau x sure luka2...sempat bersyukur sebab masih di pinjamkan nyawa...

but thats not the main story...sambil bersyukur tu mmg air mata mmg mengalir...ada ke patut kena marah ngan driver bas tu...igt lagi dia cakap aper... "apsl lu mau nangis2 saya lagi teruk kena lepas ini maaa"....ayin diam je masa tu...pas tu mamat yg jatuh atas ayin tu bleh plak cakap "nasib baik sy x buat aper2 kt awk...."....mmg menyumpah seranah 2-2 org tu...nasib pulak bas tu x penuh and ayin sorang je pompuan..lepas tu driver bas tu soh kiteorg tompang bas cina mana tah sampai ke ipoh sampai kt ipoh baru tukar bas lain..penumpang yg cedera setakat di bagi bandage...xde pun nk offer antar pi hospital..driver bas tu soh teruskan perjalanan jugak...bas yg patut sampai petang di penang kul 10 mlm baru sampai...sampai rumah baru perasan sebelah badan ayin lebam...sepanjang perjalanan tu x rasa sakit...sbb sakit ati lebih...seminggu sakit x hilang...

moral of the story...accident kt mesia ni xde penyudahnyer..yg tengok pun sekadar beristigfar..x amik iktibar pun...ye ke undang2 kt mesia ni x bagus...ayin x rasa cam tu...undang2 kt mana pun sama...cuma ikut kite nk ikut ke x...ni bila ader penguatkuasaan baru nk ikut peraturan...kalu x mmg hentam ikut suka hati je... ayin pun baru je bawak kete kt kl ni lebih kurang 2 tahun...x kire la bas ke kete ke motor ke yg tukar lane, belok x bg signal...yg makan jalan org...sumer tu penyebab kemalangan..motor pun bawak cam ader kuasa kebal jer..kerajaan buat la undang2 yg tiptop pun kalau rakyat xber kesedaran nk ikut xde maknanya...padahal undang2 tu di buat untuk menjaga hak2 rakyat tu sendiri...kalu nak buat undang2 sendiri pi la dok kt plenet lain mana2...kalu dah share bumi Allah ni dengan org lain buat2 la bertimbang rasa sikit...banyakkan la rasa tanggung jawab...

just my 20cent of thoughts...and peringatan utk diri sendiri jugak...

Nasuha back to nursery..

Assalammualaikum...

Start semalam Nasuha ngan Emir dh di hantar semula ke nursery..nasuha dh 7 bulan xdok nursery..kali ni hantar kt setia alam jer..xberani dh nk anto yg dulu punya..was2 gilerr..emir cuti sebulan dr tadika q-dees sbb nk teman adik dia...nasuha tu susah sket nk adopt ngan tempat baru...dulu masa mula2 opah jaga pun dia buat perangai jugak...
Semalam kul 10:30 cikgu dia dah call...nasuha nangis...ayin gi tgk jp...dia cam merajuk sebab cikgu x mandikan dia sekali ngan abang..terus nangis...pujuk pun x makan...susu pun xmo...mogok abis..pas mama gi dah ok...leh main balik...makan pun habis...pas tu tgh hari cikgu dia call lg..kali ni dia xmo tido plak....hihi...macam2 la anak mama nih...since dh tgh hari mama pun bawak nasuha balik tido kt umah...rasanya dia dh terover time utk tido...tu susah sket nk tido...sampai rumah jer pas nenen terus tido...lama lak tu...letih la agaknya pi skolah...
pagi ni try bg tip2 kt cikgu camne nk handle nasuha...hope hari ni better la...hari ni ader 2 kawan baru...satu bb..sorang lagi 2 years old...hope nasuha happy ader kawan nk main...walaupun berat sgt hati sebenarnya nk tinggal anak2 kt org tp terpaksa...hope Allah permudahkan...minggu ni ayin cuti...semata2 nk stand by utk nasuha...dh tau perangai dia kan...kalu pi opis kang kelam-kabut lak nk balik rumah...bleh la ayin kemas2 umah..prepare aper yg patut utk Ramadhan...

Nasuha-chan ganbare!!!
Semoga Allah memelihara anak2 mama...love u both so muchhh!!